🍓 Morango Cravejado

Se você ama sobremesas cremosas e fáceis de preparar, o Morango Cravejado é uma ótima opção! A combinação de morangos frescos, creme branco e uma deliciosa ganache de chocolate deixa essa sobremesa irresistível. Além de saborosa, é perfeita para servir em almoços de família, festas ou naquele momento em que bate a vontade de comer um doce.

🛒 Ingredientes

Para o creme branco:

• 2 caixas de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Para a cobertura:

• 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Para decorar:

• Morangos a gosto
• Raspas de chocolate, se desejar

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Prepare os morangos

Lave bem os morangos, retire as folhas e seque-os completamente. É importante que estejam bem secos para evitar que soltem muita água na sobremesa. Reserve.

2. Prepare o creme branco

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar e atingir uma consistência semelhante à de um brigadeiro mole.

Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

3. Monte a sobremesa

Distribua os morangos em uma travessa e cubra-os com o creme branco, espalhando bem para formar uma camada uniforme.

4. Prepare a ganache

Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo. Em seguida, misture com o creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante.

5. Finalize

Espalhe a ganache sobre o creme branco, cobrindo toda a superfície da sobremesa.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e ficar bem geladinha.

🍓 Decoração

Antes de servir, decore com morangos frescos e, se desejar, finalize com raspas de chocolate.

✨ Dica

Para um sabor menos doce, prefira o chocolate meio amargo na cobertura. O contraste com o creme branco e os morangos deixa a sobremesa ainda mais equilibrada.

Bom apetite! ❤️