Bolo de Chocolate com Cobertura de Nuvem

Massa

• 4 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de massa de chocolate 

• ½ xícara de leite

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Recheio e cobertura

• 1 lata de leite condensado

• 2 caixinhas de creme de leite

• 4 colheres de sopa de leite em pó

• 200 ml de chantilly bem gelado

Modo de preparo

1. Bata os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos, até ficar bem fofo.

2. Acrescente a farinha peneirada aos poucos, intercalando com o leite.

3. Adicione a baunilha e, por último, o fermento.

4. Coloque em uma forma untada e asse a 180 °C por aproximadamente 30–35 minutos.

5. Para o creme, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.

6. Bata o chantilly até ficar firme e misture delicadamente ao creme.

7. Depois que o bolo esfriar, corte em camadas.

8. Umedeça cada camada com um pouquinho de leite.

9. Recheie com bastante creme e monte novamente.

10. Cubra o bolo com o restante do creme e finalize com 

 Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Fica bem fofinho, molhadinho. ☁️🤍