A tradicional palha italiana já é uma delícia, mas com Oreo ela fica ainda mais especial! Essa receita combina um brigadeiro supercremoso com pedaços crocantes de biscoito, resultando em um doce fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião.
🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito Oreo
- Açúcar refinado para finalizar
👩🍳 Modo de preparo
- Comece quebrando os biscoitos Oreo em pedaços médios. Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até chegar ao ponto de brigadeiro: quando a mistura estiver cremosa e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e espere aproximadamente 1 minuto.
- Acrescente os pedaços de Oreo e misture delicadamente, evitando triturar demais os biscoitos.
- Transfira a mistura para uma forma pequena forrada com papel-manteiga e espalhe, deixando a superfície uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar firme.
- Retire da forma e corte em quadradinhos.
- Passe cada pedaço no açúcar refinado e sirva.
✨ Dicas para uma palha italiana perfeita
- Use fogo baixo para evitar que o brigadeiro queime.
- Não cozinhe demais depois que começar a desgrudar da panela, para que a palha italiana não fique dura.
- Quebre o Oreo em pedaços maiores para garantir uma textura crocante em cada mordida.
- Para uma versão ainda mais chocolatuda, você pode adicionar chocolate meio amargo picado ao brigadeiro.
- Mantenha os pedaços em um recipiente fechado para conservar a textura.
🍪 Uma sobremesa fácil e deliciosa
A palha italiana de Oreo é uma ótima opção para festas, sobremesas, lembrancinhas ou simplesmente para preparar em casa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um doce cremoso, crocante e cheio de sabor.
Agora é só preparar, cortar em quadradinhos e se deliciar! 🤎🍪
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