🍇 Bombom de Uva na Travessa

 🛒 Ingredientes

Para o creme branco

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 500 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Para a montagem

• 2 caixas de uvas verdes sem sementes
• 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Prepare o creme branco

Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho, o leite e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até ficar bem cremoso. Deixe esfriar.

2. Prepare a cobertura de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos.

Depois, misture o creme de leite até formar uma ganache lisa e brilhante.

3. Monte o bombom de uva

1. Lave bem as uvas e seque completamente.
2. Em uma travessa, coloque uma camada do creme branco.
3. Adicione as uvas por cima.
4. Cubra com o restante do creme.
5. Finalize com a ganache de chocolate.
6. Decore com algumas uvas e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

✨ Dicas para deixar ainda mais gostoso

• Use uvas verdes sem sementes para facilitar o preparo.
• Seque bem as uvas para evitar que soltem água na sobremesa.
• O chocolate meio amargo deixa o sabor equilibrado.
• Para uma apresentação bonita, decore com uvas inteiras e raspas de chocolate.

🍫 Resultado

Um bombom de uva cremoso, geladinho e com uma combinação perfeita de chocolate e fruta. Uma sobremesa simples, bonita e deliciosa para qualquer ocasião!

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